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泡白茶,可以直接把水冲到茶叶上吗?会不会把茶烫坏?

2021-01-09

泡白茶,可以直接把水冲到茶叶上吗?这样会不会把茶叶烫坏?2021年,怕白茶被烫坏的担忧,还在继续……文|小白01冲泡系列开启后,后台有一条消息,静静的躺在那里。这是一个新茶友提的问题。茶友说问:“泡白茶,我可以直接把茶叶冲到茶叶上吗?”看了问题的前半段,觉得问题非常有意思,想起了之前在网络上的留言,超级有趣。有个茶友讲(我觉得他是个神棍):“泡白茶,千万不敢用沸水。”呦呵,又是一个反对沸水泡白茶的。这次,给的是什么理由呢?讲真的,没把小白笑惨了。茶友说:“沸水泡茶,会把茶胆吓破”哈哈哈... [详细内容]

茶叶品质的鉴别

2020-09-07

茶叶品质感官鉴别可以从嫩度、条索、色泽、整碎、净度、香气、滋味、汤色这八个方面来认识。嫩度嫩度是决定茶叶品质的基本因素。所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井茶之“光、扁、平、直”)。茶叶的嫩度还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。然而,茶叶的嫩度不能仅从茸毛多少来判断,因各种茶的具体要求不一样(如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的)。色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技... [详细内容]

业绩增速放缓毛利率下滑,澜沧古茶冲击“茶叶第一股”有难度

2020-09-07

"开门七件事,茶米油盐酱醋茶"。今年以来,食品消费板块备受投资者追捧,海天酱油更是上演了逆袭中石油的神话。但在目前的大A股市场,茶叶企业上市公司却已经缺席了27年。近日,普洱澜沧古茶股份有限公司(下称"澜沧古茶")在证监会官网披露了公司招股说明书,保荐机构为华创证券。这也是继中国茶叶之后,又一家主营业务为茶叶的公司加入到冲击"茶叶第一股"的阵营。尽管茶叶行业是一个有着3000亿市场容量的大市场,但目前行业集中度较低,企业数量多而分散,整体规模不大且以中小、私营企业为主。"有好茶,无名牌... [详细内容]

上善若水,上饮为茶-云南茶叶品牌行之君普茶叶

2020-11-25

但是,总有一些普洱茶品牌能够从千军万马中脱颖而出,成为消费者分享的良茶品牌。那么,今天咱要个大家推荐的是哪一款普洱茶品牌是呢?今天推荐的就是云南省的著名茶叶品牌君普茶叶,君普茶业是一家集茶园管理、茶产品研发、生产与销售为一体的茶叶企业,一家纯料普洱茶山共享企业,纯料普洱茶标准化仓储企业,纯料普洱茶产品研发企业,致力于成为无量山最正宗的纯料普洱茶生产企业,将云南纯料普洱茶文化做到一山一味。公司建立在云南省普洱市景东县(银生古城),公司占地15亩,拥有标准化生产车间3600平米,标准化仓库... [详细内容]

现在流行的陈茶,根本不是老茶!

2020-11-25

但是老茶、陈茶,一字之差的差异,并不简单,普通人往往察觉不出。1如何辨别老茶、陈茶、新茶?①老茶老茶,是人们为了获取某种目的,有意识地去把特定的茶,存放上数年。老茶的前提,是原料品质好;存放时,注重茶叶的品质变化,储存合理。其干茶和叶底颜色深,但仍有光泽,少断碎,茶汤浓艳透亮,在润茶之后,香气被激发,没有杂味异味,滋味上能显露出醇厚顺滑的口感。常用的“陈年老茶”,所指的即是老茶,而非陈茶。②陈茶陈茶,是经年(一年或若干年)存放的品质欠佳的茶,本身“底子”薄。其干茶和叶底颜色深,光泽感弱... [详细内容]

夏季喝什么茶最合适?这九种茶,夏季畅饮,消暑又养生

2020-06-10

夏季高温持续不断,大多数人都倾向于选择冰淇淋或者时令水果来解热消暑。可甜品的消暑只是一时的,对于养生爱好者来说,在夏天选择对的茶饮才更加清热。下面就和小编一起看看,夏季应该喝什么茶吧~绿茶夏天天气炎热,人们的消耗十分大,导致出汗多,很容易导致血液的黏稠度增高,导致疲惫、头晕,会给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强,蕴含丰富的氨基酸,可以达到消暑降温的效果。对于长期在办公室对着电脑工作的上班族来说,绿茶对抵抗电脑辐射也有一定的好处,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功... [详细内容]

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