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普洱茶不耐泡,问题出在哪?看完不纠结

2020-09-24

很多新茶友可能会遇到这样的问题,那就是自己花了大价钱买的茶,结果还没泡几道,就变得寡然无味了,很是苦恼。最后也只能白白倒掉,很可惜。是不是那些被倒掉的茶,就真的不耐泡呢?其实并非如此,因为泡茶是讲究的,买了好茶如果不会泡,那就真的是白白辜负它了!比如普洱茶,你得先了解所泡的茶是哪一种:"新、老、生、熟",因为它们中每一种的冲泡方法都不尽相同,只有泡茶的方法选对了,茶的滋味和功效才能真正显现出来,今天我们就来看下这"新、老。生、熟"四类茶的泡法。在茶器选择上,生普一般选用盖碗,因为新生茶... [详细内容]

茶叶起源于中国,为什么中国不是最大的出口国?

2020-07-10

饮茶在我国有着悠久的历史,具体从哪一年开始有此习惯,已无从知晓。关于它的起源,众说纷纭,有人说从远古时代就开始了;有人说他们从周朝就开始喝茶了。有人认为起源于秦汉时期。但有证据表明,世界上很多地方的饮茶习惯都是从中国传过去的,饮茶习惯的养成也是直接或间接地从中国传过去的。茶文化在汉族生活中非常重要,自古以来,家里来了客人,主人家都会泡茶招待客人。周武王讨伐商纣王时,茶已作为贡品。在原始公社晚期,茶叶成为商品,可以用来交换其他商品。战国时期,茶叶种植已达到一定规模。到了汉代,茶成为佛教"... [详细内容]

茶叶也能铁板烧?铁板烧茶好不好喝?每一片茶叶都深藏着一个民族

2020-07-10

中国是一个多民族国家,目前有56个民族。56个民族56多花,相亲相爱是一家。每次说到这个话题,就忍不住要唱一句啊。大家都知道,很多少数民族都生活在西南地区,云贵高原大山深处,藏着很多少数民族。今天我们要讲的主角,也分布在云南省,包括沧源、西盟、孟连、耿马、澜沧、双江、镇康、永德等县和缅甸的佤邦、掸邦等地。另外,在西双版纳和昆明等地,也有少量人居住。这个少数民族叫佤族。在不同的生活区域,佤族人对自己的称呼不完全相同,大体说来,镇康、永德一带的佤族自称“佤”;耿马、双江、沧源、澜沧的佤族自... [详细内容]

喝普洱分不清台地茶和古树茶?快看此文,马上知晓

2020-07-29

普洱茶很复杂,人们在喝普洱茶的时候,往往分不清生普和熟普,还有各个地区、山头的普洱,特别是很多人分不清什么是台地茶和古树茶,而且在喝茶的时候往往会被别人说起来古树茶,然后就喝古树茶,那么到底什么是古树茶和台地茶呢?喝普洱一定要分清楚哦,否则你喝完了普洱后还不知道是哪一类,就如同我们吃饭,吃完一道菜后还不知菜名,不知吃的电话啥,反正就是糊里糊涂入口,那就是一个笑话了。首先,我们弄清楚什么是台地茶,什么是古树茶。古树茶古树茶也叫大树茶,主要在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙... [详细内容]

30年称老树,100年为古树,千年仅存不多,云南古树茶你知多少?

2020-07-29

关于云南的茶,很多人会质疑:那么多古树茶,是吹牛的吧?不可否认,市场上到处充斥着的“古树茶”,确有水分。但是,云南是中国乃至世界古茶林保存面积最大、古茶树和野生大茶树保存数量最多的地方、是世界茶文化的“根源”,这点不须置疑。关于古茶树关于古树茶,《云南省古茶树保护条例》中的定义是:古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培型野生茶树,和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。通俗地说,百年以上的茶树叫古树茶,生长30年以上的叫大茶树,或老茶树。为什么呢,学界给出了两个解... [详细内容]

对3万只羊的回礼,为何选择茶叶?

2020-12-12

今年以来,3万只羊的话题持续在网络上引发关注。近日,由蒙古国捐赠的羊运抵湖北,湖北人民收下了这份温暖的礼物。据了解,此次蒙古国捐赠羊肉由湖北省内新冠肺炎医疗救治定点医院一线医务工作者、全国各地援鄂医疗队,以及在湖北省新冠肺炎疫情防控中因公殉职人员的家属共同分享。为感谢蒙古国“千里送暖羊”的深情厚谊,湖北省于12月8日向蒙古国捐赠一批物资。其中除防疫物资外,还包括湖北产青砖茶2万份和湖北采花宜红茶2000份。“羊来茶往”“投羊报茶”“你送我咩咩咩,我送你砖砖砖”等话题在网络上刷屏。万里茶... [详细内容]

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