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茶叶起源于中国,为何现在中国还要大规模进口茶叶?

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来源: 本站原创      2020-09-19 09:41:45

茶叶起源于中国,为何现在中国还要大规模进口茶叶?

提到茶叶,它是源于中国的,它几乎可以作为中国的代表。而如今说到茶叶,在整个国际市场中,中国与斯里兰卡、英国、印度等这些本就不生产茶叶的国家相比较,还是有不小的差距的。让所有人都没想到的是,在去年我国共进口茶叶近4.4万吨。在此之中,我国向印度购买超过1.3万吨茶叶,此数据同比增长高达28%,花费外汇3124万美元,折合人民币为近2.2亿人民币。

然而,追溯印度种茶历史,还不到200年。我国作为茶叶的故乡,为何如今需要如此大规模从外国购买茶叶呢?

其实早在3000年以前,我国人民就开始栽茶。先有传说“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解”,在此之后,又有唐人陆羽所写的茶界百科全书《茶经》。不得不说我国人民从识茶、辨茶到喝茶、品茶,再到茶的贸易,这一路经历下来直到奠定了我国茶的霸主地位,整整花了千年时间。然而走下神坛,就好像是须臾之间。

所有人都好奇,为何我国需要从印度大规模购买茶叶?这还得从一场盗窃案说起。早在1848年十月,我国武夷山脚下来了两位陌生人,这两位陌生人一主一仆。仆人脸上透出一种精明,看打扮如同一位中间商。而主人身材高大,全程一言未发,十分安静。根据这位仆人介绍,这位主人是来自长城以北,到此想购买茶树和茶种。而茶园的老板看到这两位人很是热情,并且带着两人参观了其茶叶生产房间,并且为两人介绍这里的茶叶从种植到采摘再到炒青等一系列流程。然而,在这一过程中,所有人都没注意这位主人,拿着一个笔记本,细心地将一切都记了下来。两位临走前买下了两万株茶树苗以及大量的茶种。而事实上,这位主人并非长城以北的客商,而是一名英国人,其名字为罗伯特·福均。

这位英国人,来到这里只有一个目的:受英国东印度公司的委托,来到中国窃取中国茶叶的机密。然而,福均的计划非常成功,他将中国的茶树以及茶种都偷偷运到当时英国殖民地印度,在将他所记下来的中国传承千年的绿茶和炒茶技术交给了上头,这就造就了中国茶叶的强大对手:印度茶。

根据数据统计了解到,在我国发生鸦片战争的前几年,清朝每年出口茶叶的数量大约为45万担。到了1856年,仅上海地区就出口了44.5万担茶叶。而另一个通商口岸福州出口量也高达30.7万担。事实上,这样的情况只不过是通商口岸扩大后的红利效应,只是一个红光反照罢了。

我国在19世纪末期出口江河日下,量价都开始下跌,大量的茶商、茶农都在这一时期破产,所有的茶园都开始荒废,而茶叶这一行业完全进入危机。在1903年我国茶叶占市场茶叶出口量直接降至33.09%;在1921年更是降至8.79%,直接丧失了全球第一茶叶大国的地位。

然而就在这一时期,印度茶开始混得风生水起。在1890年印度对英国茶叶出口量直接超过了中国。此时的三年后,数据直接增至中国的3倍。从全球整个茶叶市场上来看,20世纪前50年,印度国家占全球产业产量和出口量30%以上,繁荣时期直接达到50%。就这样本不生产茶叶的印度国家直接成为了世界茶叶王国。


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